Dois-je craindre que mon soda contienne de l'huile végétale bromée ?
Posté par Docteur Msa, mise à jour le 03/09/2022 à 22:18:14
L'huile végétale bromée (BVO en abrégé) est un additif alimentaire parfois utilisé pour empêcher l'arôme d'agrumes de se séparer dans les sodas et autres boissons. La controverse entoure depuis longtemps l'utilisation du BVO . Il est interdit en tant qu'additif alimentaire dans certains pays, mais pas aux États-UnisLes problèmes de santé liés au BVO proviennent de l'un de ses ingrédients, le brome. Le brome peut irriter la peau et les muqueuses (la muqueuse humide du nez, de la bouche, des poumons et de l'estomac). Une exposition à long terme peut provoquer des symptômes neurologiques tels que des maux de tête, des pertes de mémoire et des troubles de l'équilibre ou de la coordination. Dans le passé, ces symptômes étaient observés lors de l'utilisation chronique de sels de bromure comme somnifères. Heureusement, ces médicaments ne sont plus largement disponibles aux États-Unis
Cependant, des cas de perte de mémoire et de problèmes cutanés et nerveux ont été signalés après avoir bu des quantités excessives (plus de 2 litres par jour) de soda contenant du BVO . Bien que peu de gens soient susceptibles de boire de si grandes quantités, des inquiétudes existent car le brome semble s'accumuler dans le corps.
Bien que la Food and Drug Administration (FDA) ait initialement classé le BVO comme "généralement reconnu comme sûr", l'agence a ensuite annulé cette décision. La FDA continue d'autoriser l'utilisation de BVO en petites quantités pendant qu'elle effectue des études toxicologiques supplémentaires.
Alors, que devrais-tu faire? Vérifiez les étiquettes des ingrédients et ne buvez pas de grandes quantités de soda contenant du BVO . Mieux encore, allez un peu plus loin et réduisez toutes les boissons sucrées. Optez plutôt pour l'eau.
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