Qui goûte le vin au restaurant, homme ou femme ?
Posté par Termita, mise à jour le 15/10/2023 à 11:59:24
Au restaurant, la personne qui goûte le vin est généralement celle qui a commandé la bouteille de vin. Cela peut être un homme ou une femme, en fonction de la personne qui a pris en charge la sélection du vin pour le repas. Il n'y a pas de règles strictes basées sur le genre de la personne, et cela dépend simplement de la décision du groupe ou de la personne qui a choisi le vin. L'objectif de goûter le vin avant de le servir est de s'assurer de sa qualité et de son adéquation avec le repas, indépendamment du sexe de la personne qui le fait.Voir -> Qui doit goûter le vin au restaurant ?
Les hommes et les femmes ont une palette de goûts différente et peuvent donc apporter des points de vue différents sur le vin. Les hommes ont tendance à avoir une plus grande tolérance au goût acide et au goût tannique, ce qui leur permet de mieux identifier les saveurs complexes des vins. Les femmes ont une plus grande sensibilité aux arômes fruités et aux saveurs plus douces et donc une meilleure compréhension des vins plus légers.
Ainsi si c'est un couple qui a commandé le vin, il est important que l'homme et la femme participent à la dégustation du vin au restaurant. Une dégustation à deux est plus complète et plus approfondie. De plus, cela peut donner aux clients une meilleure compréhension et une plus grande appréciation du vin qu’ils choisissent de boire.
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