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Catégorie > Gastronomie et boisson

Que peuvent manger les diabétiques?

Posté par Helper le 29/12/2019 à 13:48:25

L'American Diabetes Association, ou ADA, déclare que les diabétiques peuvent profiter d'une alimentation saine et variée composée de légumes, de grains entiers, de fruits, de produits laitiers non gras, de haricots, de viande maigre et de poisson. Les clés de la santé en tant que diabétique sont l'équilibre entre l'apport en sucre et l'insuline et la gestion de la glycémie par l'exercice. L'ADA suggère de compter les glucides, visant 45 à 60 grammes par repas.

WebMD recommande de gérer la glycémie en mangeant des aliments à faible indice glycémique, qui mesure l'impact des aliments sur la glycémie. En règle générale, choisissez des aliments entiers de différentes couleurs pour assurer une alimentation variée. Les personnes atteintes de diabète de type 2 devraient se concentrer sur leur apport en fibres pour améliorer la glycémie et le cholestérol.

Les diabétiques ne devraient pas trop manger, prévient WebMD, et ils devraient essayer de maintenir un poids corporel sain. Un excès de graisse corporelle entraîne une plus grande sensibilité à l'insuline chez les diabétiques, il est donc important de manger des repas et des collations régulièrement et d'éviter de sauter des repas.

Alors que la sagesse courante veut que le sucre ne soit pas autorisé dans les régimes diabétiques, WebMD déclare qu'il a été démontré que le sucre n'affecte pas plus la glycémie que les amidons. Si vous mangez une collation sucrée, une personne peut retirer quelque chose avec une charge glucidique similaire pour maintenir un régime alimentaire équilibré. Certains diabétiques préfèrent manger des édulcorants artificiels, bien que l'ADA prévienne qu'un trop grand nombre de ceux-ci peuvent entraîner des gaz et de la diarrhée.



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