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Catégorie > Gastronomie et boisson

Pouvez-vous manger des bâtons de cannelle?

Posté par Helper le 01/12/2019 à 16:36:14

Les gens broient généralement des bâtons de cannelle au lieu de les manger, mais mâcher des bâtons de cannelle est sans danger pour la plupart des gens. Certaines cannelles contiennent des niveaux élevés de coumarine, ce qui peut entraîner des problèmes de foie et des interactions médicamenteuses lorsqu’il est pris à fortes doses.

Toute personne qui a des problèmes de foie ou qui prend des médicaments devrait consulter un professionnel de la santé, mais mâcher des bâtons de cannelle peut être bénéfique. La cannelle contient des antioxydants et on pense qu'elle réduit le cholestérol. Cette épice populaire a été utilisée comme remède contre le rhume et pour traiter l'arthrite. Il peut également aider à combattre l’inflammation et à réguler la glycémie chez les diabétiques. Les bâtons de cannelle peuvent également être utilisés pour aromatiser le thé chaud ou comme garniture.



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