Comment savoir si la levure chimique est toujours bonne
Posté par Helper, mise à jour le 12/07/2023 à 13:42:57
La levure chimique a généralement une durée de conservation d'environ 9 à 12 mois. Le tester est super facile. Il suffit de mélanger environ une demi-cuillère à café de levure chimique dans une tasse d'eau tiède. Il commencera immédiatement à pétiller et à libérer du dioxyde de carbone s'il est encore assez frais pour être utilisé. Cette astuce devrait fonctionner avec de la poudre à simple et double effet.1. Placer 1/4 tasse d'eau tiède dans un bol moyen.
2. Ajouter 1/2 c. de la levure chimique à l'eau tiède et surveillez la réaction.
3. Si la levure chimique est BONNE: elle bouillonnera immédiatement et pétillera vigoureusement.
4. Si la levure chimique est PÉRIMÉE : Elle aura une réaction retardée ou faible, ou simplement se dissoudra ou coulera au fond de l'eau. Si votre levure chimique est périmée, vous devrez la jeter, car elle ne réagira pas dans vos recettes.
Ajouter une réponse
A voir aussi :
Les dernières discussions:
Qui est Réponse Rapide?
Réponse rapide est un site internet communautaire. Son objectif premier est de permettre à ses membres et visiteurs de poser leurs questions et d’avoir des réponses en si peu de temps.Quelques avantages de réponse rapide :
Vous n’avez pas besoins d’être inscrit pour poser ou répondre aux questions.Les réponses et les questions des visiteurs sont vérifiées avant leurs publications.
Parmi nos membres, des experts sont là pour répondre à vos questions.
Vous posez vos questions et vous recevez des réponses en si peu de temps.