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Catégorie > Gastronomie et boisson

Les poissons Koi sont-ils comestibles?

Posté par Helper le 01/12/2019 à 22:48:11

Les poissons koi sont comestibles. Comme beaucoup de poissons d'eau douce, le poisson koi peut être cuit à la vapeur, cuit au four ou pané et frit. Des recettes peuvent être trouvées de partout dans le monde.

La principale raison pour laquelle les gens s'abstiennent de manger du poisson koi est son coût. Un seul poisson koi peut coûter des centaines de dollars, alors ce poisson fait un repas cher. Les poissons koi de qualité médiocre ou décolorés sont parfois élevés et utilisés comme nourriture pour oiseaux. Un marchand de poissons koi pourrait offrir ces poissons jetables à un prix bon marché. En Nouvelle-Zélande, ces poissons sont considérés comme nuisibles, importés comme animaux de compagnie et relâchés dans la nature où ils ont endommagé l'écosystème naturel. La capture et la consommation du poisson sont encouragées en Nouvelle-Zélande.



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