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Catégorie > Gastronomie et boisson

Comment faites-vous cuire les poitrines de poulet?

Posté par Helper le 21/12/2019 à 18:34:46

Afin de cuire les poitrines de poulet, préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit, assaisonnez le poulet et faites cuire de 18 à 20 minutes dans un plat allant au four ou jusqu'à ce que la température de la viande atteigne 170 F. La cuisson des poitrines de poulet est une façon saine et délicieuse de appréciez la protéine maigre et comme elle se conserve bien, c'est une excellente idée de repas à préparer.

Les instructions ci-dessous montrent exactement comment préparer et cuire les poitrines de poulet.

Préchauffer le four
Préchauffez le four à 400 F.

Choisissez un assaisonnement
Choisissez un assaisonnement ou un frottement sec à utiliser sur les poitrines de poulet. Better Homes and Gardens propose une recette de poulet frotté aux épices qui aide à ajouter un peu d'éclat au poulet autrement fade.

Préparez les poitrines de poulet
Badigeonner d'huile d'olive des deux côtés des poitrines de poulet, puis ajouter l'assaisonnement. Placer le poulet dans un plat allant au four, en veillant à ce que le poulet soit en une seule couche et ne se chevauche pas.

Faire cuire les poitrines de poulet
Placer les poitrines de poulet au four sur la grille centrale. Cuire au four de 15 à 17 minutes à découvert. Vérifiez le poulet avec un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne a atteint la sécurité de 170 F et que la viande n'est plus rose.

Laisser reposer le poulet
Laissez reposer les poitrines de poulet à l'extérieur du four pendant 30 minutes si vous prévoyez de les utiliser plus tard. Conservez les poitrines de poulet dans des sacs de congélation avec du papier ciré séparant les morceaux. Les poitrines de poulet peuvent être conservées jusqu'à quatre mois au congélateur.



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