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Catégorie > Gastronomie et boisson

Combien de temps dure le champagne après ouverture?

Posté par Helper le 28/01/2020 à 01:07:59

Lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur, une bouteille de champagne ouverte peut durer de 3 à 5 jours si elle est bouchée ou recouverte correctement. Si l'on n'a pas le bouchon ou le bouchon pour fermer la bouteille, alors un morceau de pellicule plastique et d'élastique peut être utilisé pour que le champagne ne se mette pas à plat avant le délai spécifié.

Le conte d'une vieille femme veut que placer une cuillère en argent dans le champagne avant de la conserver au réfrigérateur l'empêchera de tomber à plat. Cependant, il n'y a pas de preuve réelle pour soutenir que la méthode fonctionne mieux que le re-bouchage.

Une bouteille de champagne non ouverte peut avoir une durée de conservation de 3 à 4 ans, tandis que les bouteilles plus anciennes "vintage" peuvent parfois durer 20 ans ou plus. Afin de maximiser la durée de conservation, il est impératif de suivre les instructions de stockage appropriées. Il s'agit notamment de stocker la bouteille dans un endroit à l'abri de la lumière directe du soleil, à une température comprise entre 40 et 60 degrés.



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