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Catégorie > Gastronomie et boisson

Un bâton de cannelle équivaut à combien de cannelle moulue?

Posté par Helper le 01/12/2019 à 16:37:24

Un bâton de cannelle équivaut à ½ cuillère à café de cannelle moulue. Une demi-cuillère à café de piment d'épice ou de noix de muscade peut également être substitué à un bâton de cannelle.

La cannelle est l'écorce interne d'un arbre tropical à feuilles persistantes. Il est récolté à la saison des pluies. La cannelle est un assaisonnement populaire pour les desserts aux fruits contenant des agrumes et des pommes. L'épice se marie bien avec les viandes comme le poulet et l'agneau. La cannelle est souvent ajoutée au café. Le meilleur type de cannelle est la cannelle de Ceylan. Ceci est également appelé canela ou cannelle du Sri Lanka et est la forme la plus vraie de l'épice.



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