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Catégorie > Gastronomie et boisson

Quel est le poisson le plus consommé dans le monde?

Posté par Helper le 01/12/2019 à 22:44:17

Le hareng est le poisson le plus consommé au monde. Cependant, aux États-Unis, le thon est le poisson le plus consommé, et les fruits de mer les plus consommés sont la crevette, selon les statistiques de 2012.

Parmi les données nutritionnelles sur le hareng, une portion de 100 grammes contient 18 grammes de protéines, 57 milligrammes de calcium, 236 milligrammes de phosphore et 158 ​​calories. C'est aussi une bonne source d'acides gras.

Ce poisson se trouve à la fois dans les océans Pacifique et Atlantique. Par exemple, l'habitat du hareng dans l'Atlantique Nord se situe le long des côtes de l'Europe et de l'Amérique du Nord. Le hareng a une valeur commerciale et de nombreuses pêcheries sont situées en Europe. Les gens mangent du hareng sous différentes formes, comme mariné ou salé.



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