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Catégorie > Gastronomie et boisson

Pourquoi ai-je envie de céleri?

Posté par Helper le 21/12/2019 à 16:53:53

Une envie de céleri pourrait être une indication d'anémie causée par une carence en fer. Des études menées auprès de patients atteints d'anémie ferriprive montrent qu'ils remplacent parfois le besoin de glace typique par du céleri.

L'anémie ferriprive est plus fréquente chez les végétariens. Par conséquent, une envie de céleri par un végétarien peut être un drapeau rouge particulier qu'un régime alimentaire doit être complété par du fer. La pratique de l'envie et de consommer constamment de la glace ou des aliments froids est appelée pagophagie. On pense que l'effet de refroidissement de la glace et des aliments froids soulage un symptôme d'anémie ferriprive dans laquelle la surface de la langue devient enflée et douloureuse.



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