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Catégorie > Gastronomie et boisson

La soupe en conserve expire-t-elle?

Posté par Helper le 20/12/2019 à 18:59:09

La soupe en conserve porte rarement une étiquette «à consommer avant» ou une date d'expiration. Au lieu de cela, de nombreuses soupes en conserve contiennent une étiquette «best by». Il s'agit d'une indication de la qualité plutôt que de la sécurité, car la plupart des produits en conserve peuvent durer plusieurs années au-delà de cette période sans aucun problème de sécurité.

Depuis 2014, la plupart des fabricants de soupes en conserve affichent une date de deux ans à compter de la fabrication de l'étiquette «best by» sur les boîtes de soupe. Cette date signifie le laps de temps pendant lequel les aliments conservent leur valeur nutritive et leur qualité. Les aliments en conserve doivent toujours être stockés à 75 degrés Fahrenheit, et si des renflements ou des odeurs désagréables apparaissent, les produits en conserve doivent être jetés sans goût.



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