Comment préparer des haricots verts blanchis à la vapeur ?
Posté par Termita, mise à jour le 29/08/2023 à 20:42:10
Les haricots verts à la vapeur sont un aliment sain et savoureux qui peut être un complément nutritif parfait à un repas. Bien que vous puissiez acheter des haricots verts pré-cuits en conserve, rien ne vaut la qualité et le goût des haricots verts frais. Et pour obtenir la couleur la plus vibrante et le goût le plus frais, vous voudrez peut-être les blanchir à la vapeur. Voici comment le faire :Tout d'abord, préparez vos haricots verts. Rincez-les soigneusement et coupez les extrémités aiguës. Vous pouvez également couper les haricots en morceaux, si vous le souhaitez.
Ensuite, assaisonnez-les avec de l'huile, du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter d'autres herbes et épices si vous le souhaitez.
Ensuite, mettez les haricots dans une grande casserole et ajoutez de l'eau. Une fois que l'eau commence à bouillir, réduisez le feu et couvrez la casserole. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres, mais pas mous.
Une fois cuit, égouttez les haricots et transférez-les dans un bol. Ajoutez un peu d'huile, du sel et du poivre, et mélangez bien pour bien enrober les haricots.
Vous pouvez maintenant servir les haricots verts à la vapeur. Vous pouvez les accompagner d'un plat principal ou les manger seuls. Vous pouvez également les incorporer dans des salades ou les utiliser pour garnir des sandwiches. Quelle que soit la façon dont vous les servez, vous constaterez que les haricots verts à la vapeur sont savoureux et nutritifs.
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