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Catégorie > Gastronomie et boisson

Combien pèse un demi-baril de bière?

Posté par Helper le 30/06/2020 à 18:11:52

Un demi-baril de bière pèse de 140 à 170 livres. Il contient 15,5 gallons, soit environ sept caisses de bière. Les tailles de fût ne sont pas standardisées, donc les volumes et les mesures peuvent varier légèrement entre les pays et les fabricants.

Un fût peut être exploité avec un robinet de gaz ou une pompe de fête. Une pompe de fête expose la bière à l'air extérieur, ce qui provoque l'oxydation et les bactéries. Si une pompe de fête est utilisée pour le taraudage, un baril de bière durera environ 18 à 24 heures avant que son goût ne commence à se gâter. Une pompe à essence peut conserver un fût en bon état jusqu'à 120 jours sous une bonne réfrigération. Les fûts sont normalement utilisés avec un seau et de la glace pour garder la bière froide.



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