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Catégorie > Gastronomie et boisson

Qu'est-ce que la nourriture inorganique?

Posté par Helper le 07/12/2019 à 13:34:55

Les aliments inorganiques sont tous les aliments qui ont utilisé des produits synthétiques, tels que des engrais chimiques et des pesticides, dans leur production. Les aliments génétiquement modifiés sont également considérés comme inorganiques.

Le terme aliments biologiques est né de la nécessité de différencier les aliments qui ont utilisé des exhausteurs chimiques ou génétiques dans leur production et ceux qui n'en ont pas utilisé. Il existe une idée répandue selon laquelle les aliments inorganiques, bien qu'ils offrent des possibilités de rendements plus élevés, ont une valeur nutritionnelle inférieure à celle des aliments biologiques. Il y a peu de soutien scientifique pour cela et davantage de recherches doivent être entreprises. Mais généralement, les aliments inorganiques sont produits en plus grandes quantités par unité d'investissement que les aliments biologiques.



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