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Catégorie > Gastronomie et boisson

Quelle est la signification de Coca-Cola?

Posté par Helper le 16/05/2020 à 06:57:15

Coca-Cola est le nom commercial protégé par le droit d'auteur de la populaire boisson au cola gazéifiée, dérivée des ingrédients principaux de la recette originale de la boisson, à savoir la feuille de coca et la noix de cola. Bien que la cocaïne soit un extrait de feuilles de coca, il n'existe aucune preuve permettant de lier l'ajout de cocaïne raffinée à une recette de produit Coca-Cola.

John Stilth Pemberton, inventeur de Coca-Cola, a commencé à vendre sa première concoction comme boisson tonique à base de plantes à Atlanta en 1866. Elle a été vendue aux comptoirs de soda à l'époque comme extrait de sirop à mélanger avec de l'eau gazéifiée juste avant de servir. Pemberton l'avait initialement appelé «French Wine Cola», mais un de ses partenaires commerciaux, Frank M. Robertson, a inventé le nom de boisson «Coca-Cola» en référence à ses principaux ingrédients.

Les noix de kola (avec leur teneur élevée en caféine) et les feuilles de coca sont de puissants stimulants, et en tant que tel, le Coca-Cola était commercialisé comme boisson énergétique. Comme l'a noté Snopes, Coca-Cola a commencé à réduire son utilisation de feuilles de coca dans sa recette de sirop au tournant du 20e siècle, de sorte qu'en 1904, elle était à des niveaux à peine détectables et qu'en 1929, elle était complètement sans coca.

En 2014, Coca-Cola utilise toujours la noix de kola pour la saveur et ajoute même de la caféine supplémentaire au-delà de celle fournie par la noix de kola.



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