Qu'est-ce que l'industrie hôtelière?
Posté par Helper, mise à jour le 28/05/2020 à 13:49:52
Le secteur de l'hôtellerie fait partie du secteur plus large de la prestation de services et est divisé en deux secteurs: les services de restauration et d'hébergement et les arts et divertissements. Les industries de l'hôtellerie et de la restauration sont incluses dans le secteur de l'alimentation et de l'hébergement. Les personnes qui travaillent dans un parc d'attractions sont incluses dans le secteur des arts et du divertissement.Le secteur des arts et du divertissement comprend les trois sous-secteurs suivants: arts d'interprétation et sports-spectacles, musées et sites historiques et divertissements et jeux de hasard. En règle générale, les établissements qui produisent des événements en direct ou des expositions destinées au public sont considérés comme faisant partie du secteur hôtelier. Les établissements tels que les musées, qui exposent et préservent des objets d'intérêt culturel, et les lieux qui fournissent des services à des fins récréatives sont également considérés comme faisant partie de l'industrie hôtelière.
Dans le secteur de la restauration et de l'hébergement, il existe deux sous-secteurs: l'hébergement et les services de restauration et les débits de boissons. Les établissements tels que les hôtels, qui fournissent aux clients un hébergement, et les lieux qui préparent des repas, des collations ou des boissons pour une consommation immédiate sont considérés comme des établissements d'accueil. Les emplois dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration comprennent les commis de bureau d'hôtel, de motel et de centre de villégiature, les cuisiniers de restauration rapide, les cuisiniers de restaurant, les serveurs, les serveuses et les travailleurs combinés de la préparation des aliments et des services.
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