L'alcool est-il un corps pur ou un mélange ?
Posté par Dino, mise à jour le 20/09/2023 à 09:20:39
L'alcool, en général, est un composé chimique pur. L'alcool éthylique, également connu sous le nom d'éthanol, est l'alcool le plus couramment consommé par les humains. Il s'agit d'une molécule pure, dont la formule chimique est C2H5OH. L'éthanol est généralement obtenu par fermentation de matières végétales contenant des glucides, comme les céréales, les fruits ou les sucres. Une fois purifié, il est considéré comme une substance chimiquement pure.Cependant, il est important de noter que dans les boissons alcoolisées que nous consommons, l'éthanol est souvent accompagné d'autres composés et impuretés, tels que des arômes, des colorants, de l'eau et parfois des traces d'autres produits chimiques. Ces mélanges font partie de la boisson alcoolisée en tant que produit commercial, mais ils ne modifient pas la nature chimique pure de l'éthanol lui-même.
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