Pourquoi le bicarbonate de soude et le vinaigre entrent-ils en éruption?
Posté par Helper, mise à jour le 25/11/2019 à 01:35:27
Le bicarbonate de sodium, communément appelé bicarbonate de soude, et l'acide acétique, qui est du vinaigre, se combinent pour créer une réaction chimique acide-base. Le bicarbonate de soude sert de base et le vinaigre est l'acide.L'équation
chimique La réaction chimique dans ce processus produit du dioxyde de carbone. Ce gaz pousse à la surface du mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre tout comme il monte au sommet des boissons gazeuses. Pensez à ouvrir une canette de soda et à la façon dont elle apparaît lorsque des bulles montent dans la canette.
L'acide acétique et le bicarbonate de sodium ont la capacité de se séparer en deux ions différents une fois qu'ils sont dissous dans l'eau. Cela peut créer un son pétillant. Lorsque les deux sont dans l’eau ensemble, le sodium dans le bicarbonate de soude change de place avec l’ion hydrogène de l’acide acétique. Le résultat forme deux composés nouveaux et différents d'acétate de sodium et d'acide carbonique. L'acide carbonique fait un pas de plus pour produire du dioxyde de carbone et de l'eau. En termes simples, c'est un solide plus un liquide qui crée un gaz.
Faire une expérience de classe de volcan
Cette combinaison chimique peut être utilisée pour une expérience souvent utilisée dans les salles de classe pour montrer comment un volcan actif pourrait entrer en éruption. Il peut même être utilisé dans les classes préscolaires car le mélange ne doit pas être toxique. Un petit volcan de table peut être créé avec un mélange de pâte composé de farine, de sel, d’eau et d’huile de cuisson. Utilisez 3-6 tasses de farine en fonction de la taille requise. Utilisez un tiers de sel et d’eau équivalent à la proportion de farine. L'huile de cuisson aide à la maintenir et à lisser la pâte. Façonnez la pâte autour d’une bouteille en plastique vide de 20 onces qui la recouvre complètement pour qu’elle ressemble à un volcan miniature. En séchant, la pâte se fissure comme un vrai volcan. Assurez-vous de placer le volcan sur un grand plateau ou un récipient profond pour capter le débordement de lave.
Créer la lave pour l'expérience
Après avoir rempli la bouteille en plastique presque pleine d’eau chaude du robinet, ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle à l’eau. Le liquide vaisselle va produire des bulles pour une représentation encore plus efficace de l'éruption. Ajoutez quelques cuillerées à thé de bicarbonate de soude, puis versez le vinaigre. Au fur et à mesure que la réaction chimique se produit, le mélange en bouteille crache dessus comme de la lave. Pour plus d’effet, un colorant alimentaire rouge peut être ajouté à l’eau et sur les côtés du volcan, de sorte qu’il ressemble vraiment à la couleur de la lave en fusion. Le dioxyde de carbone sort de la bouteille avec les bulles de l'éruption. C’est une expérience amusante et rapide avec quelques leçons scientifiques entrelacées. Les enfants sont excités à ce sujet et veulent généralement revoir l'éruption. Pour faire l'expérience une seconde fois, ajoutez simplement du bicarbonate de soude et du vinaigre s'il reste encore suffisamment d'eau dans la bouteille. Sinon, ajoutez d'abord l'eau et suivez les étapes depuis le début. Le nettoyage est facile, sauf si un colorant alimentaire est impliqué qui pourrait tacher certaines surfaces.
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