Quelles sont les deux fonctions principales des racines?
Posté par Helper, mise à jour le 24/11/2019 à 15:45:38
Les deux fonctions principales des racines sont de fournir de l'eau et des nutriments à la plante ou à l'arbre et de fournir une ancre qui maintient la plante ou l'arbre dans le sol. Les racines constituent généralement la première partie de toute plante émergée lors de la germination.Les racines ne doivent pas être confondues avec les tiges, car celles-ci poussent sous la surface tandis que les tiges poussent au-dessus de la surface. Les racines ne portent pas de boutons ni de feuilles comme les tiges, bien qu'elles aient de fines structures ressemblant à des cheveux qui absorbent les minéraux et l'eau. L'eau passe à travers les poils radiculaires minuscules et dans le système vasculaire de la plante. Le processus par lequel l'eau se déplace dans les racines s'appelle osmose. Il ne peut se produire que s'il y a de l'eau à l'intérieur de la plante à une concentration supérieure à celle du sol ou du compost environnant. S'il y a trop d'eau dans le sol, cela a l'effet inverse sur les racines d'une plante en ce sens que l'eau sera lixiviée par les racines au lieu d'être absorbée par les racines.
Notamment, les racines de stockage de certaines plantes comme la carotte finissent par être mangées par les humains. Les autres racines de stockage deviennent des tubercules et des rhizomes, comme les iris et les dahlias.
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