Quelles sont les causes et les symptômes d'E. Coli?
Posté par Helper, mise à jour le 08/12/2019 à 00:05:08
Les infections à E. coli ou Escherichia coli sont causées par la consommation de nourriture ou d'eau potable contaminée par la bactérie E. coli ou par contact avec des personnes ou des animaux contaminés, et ses symptômes comprennent généralement des crampes d'estomac sévères, des vomissements, une fièvre de faible intensité et la diarrhée, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. Les personnes atteintes de cette maladie peuvent avoir une diarrhée sanglante.E. coli vit dans le corps et est inoffensif dans la plupart des cas; il joue même un rôle dans la santé intestinale. Pourtant, certains E. coli sont de la variété pathogène et provoquent des maladies. La plupart des infections à E. coli disparaissent dans les 5 à 7 jours suivant l'exposition, beaucoup étant très légères, mais certaines deviennent graves et d'autres mettent la vie en danger.
Selon le CDC, jusqu'à 10% des personnes souffrant d'une infection à E. coli développent une complication potentiellement mortelle appelée syndrome hémolytique et urémique. Cette complication comprend des symptômes de fatigue, une diminution de la miction et une perte de coloration rose dans les paupières inférieures et les joues. Bien qu'il soit possible de guérir de cette maladie, certaines personnes en subissent des lésions rénales permanentes et d'autres peuvent mourir.
Notamment, il peut s'écouler 3 à 4 jours après l'exposition à E. coli pathogène pour que les symptômes commencent, bien que sa période d'incubation puisse durer 1 jour ou 10 jours. Habituellement, une légère douleur à l'estomac et une diarrhée sont les premiers symptômes, l'état de la personne infectée se détériorant avec le temps.
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