Catégorie > Science de la vie et de la terre (SVT)

Quel est le rôle de la salive dans la digestion des aliments ?

Posté par Rachidi, mise à jour le 08/07/2023 à 17:31:56

Quel est le rôle de la salive dans la digestion des aliments ?


Posté par Leonard D

La salive contient une enzyme digestive appelée amylase salivaire, qui décompose l'amidon en sucre.
La salive a de nombreuses fonctions dans le processus de digestion comme suit :

- Il est utilisé pour lubrifier la bouche.
- Il aide à avaler la nourriture.
- Il aide à protéger les dents contre les infections bactériennes.
- Il aide à la digestion des aliments.

Posté par Emmerich

La salive contient l'enzyme amylase salivaire. Cette enzyme aide à la digestion de l'amidon dans la bouche et facilite également la déglutition en lubrifiant les aliments.


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