Catégorie > Science de la vie et de la terre (SVT)

Où trouve-t-on du sel?

Posté par Helper, mise à jour le 26/01/2020 à 20:38:47

Le sel provient des dépôts à la surface de la Terre, des sources souterraines et des mers, des lacs et des océans. Le sel provient de divers endroits, mais il est le plus souvent extrait de sources aqueuses, comme les océans et les mers. En plus de varier dans son emplacement, le sel se décline en plusieurs types ou qualités différents, qui proviennent de différentes méthodes d'extraction et de production.

Le sel est également disponible en différentes couleurs, notamment le blanc, la rose et le noir. Le sel blanc est parmi les variétés de sel les plus courantes et est utilisé comme sel de table. Le sel blanc est généralement la variété de sel la plus raffinée, à l'exception des sels marins, qui ont des grains gros, inégaux et grossiers. Le sel blanc est produit à l'aide de saumure extraite en solution logée dans des récipients sous pression. Le sel gemme, en revanche, qui est utilisé dans des applications commerciales et industrielles, provient de dépôts profondément enfouis à la surface de la Terre. Cette pierre de qualité industrielle provient de nombreuses régions du monde. Le sel se produit naturellement mais est également produit par synthèse par des techniques spéciales telles que l'évaporation solaire. Lors de l'évaporation solaire, le sel est récolté dans l'eau de mer ou les lacs salés puis laissé sécher au soleil. L'exposition aux éléments finit par éliminer l'eau et les débris de surface du sel; les particules restent et sont à leur tour collectées et conditionnées pour traitement et utilisation.



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