Les aliments à grains entiers peuvent-ils abaisser la tension artérielle?
Posté par Docteur Msa, mise à jour le 19/09/2022 à 19:25:21
Manger plus d'aliments à grains entiers peut-il aider à réduire la tension artérielle ?Ça pourrait. Manger plus d'aliments à grains entiers sur une base régulière peut aider à réduire le risque de développer une pression artérielle élevée (hypertension).
Les grains entiers sont des grains qui comprennent le grain entier du grain - ils n'ont pas eu leur germe éliminé par raffinage. Les aliments à grains entiers sont une riche source de nutriments sains, notamment de fibres, de potassium, de magnésium, de folate, de fer et de sélénium.
Manger plus d'aliments à grains entiers offre de nombreux avantages pour la santé, notamment :
- Aide à gérer le poids, puisque les aliments à grains entiers peuvent vous faire sentir rassasié plus longtemps
- Augmentation du taux de potassium, qui est lié à une baisse de la pression artérielle
- Diminuer le risque de résistance à l'insuline
- Réduire les dommages aux vaisseaux sanguins
Ces avantages pour la santé cardiaque peuvent travailler ensemble pour aider à réduire le risque d'hypertension artérielle. Si vous souffrez déjà d'hypertension artérielle, manger plus d'aliments à grains entiers peut aider à réduire votre tension artérielle.
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) et le régime méditerranéen recommandent tous deux d'inclure des grains entiers dans le cadre d'une alimentation saine.
Selon les Dietary Guidelines for Americans, les adultes devraient manger environ 3 onces de grains entiers par jour, soit l'équivalent de trois tranches de pain de blé entier.
Une once de céréales équivaut approximativement à :
- 1/2 tasse de riz cuit ou de pâtes
- 1 tranche moyenne de pain, tortilla ou pain plat
- 1 tasse de céréales complètes en flocons
Les lignes directrices recommandent également qu'au moins la moitié de tous les grains que vous mangez soient des grains entiers à 100 %.
Voici des exemples d'aliments à grains entiers :
- Orge (non perlé)
- Pain de seigle noir
- Millet
- Avoine
- Pop corn
- quinoa
- Céréales complètes et craquelins
- Farine de maïs à grains entiers
- Pain de blé entier
- Riz sauvage
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