De quels pays viennent les pêches?
Posté par Helper, mise à jour le 15/03/2020 à 18:38:09
En 2012, les 10 principaux pays producteurs de pêches étaient la Chine, l'Italie, les États-Unis, l'Espagne, la Grèce, la Turquie, l'Iran, le Chili, l'Argentine et la France. Sur une période de 10 ans, il n'y a eu que de légères variations dans le classement. La Chine est de loin le premier cultivateur mondial de pêches.Les pêchers ont un environnement très étroit pour la croissance. Pour porter des fruits, les arbres ont besoin d'une période prolongée de températures en dessous de zéro. La plupart des variétés nécessitent entre 600 et 1000 heures de froid. Ils ont également besoin de températures estivales élevées pour mûrir correctement les fruits. Cette combinaison d'exigences interdit de nombreuses régions tropicales qui connaissent des étés plus frais. Les plantations à haute altitude en Amérique du Sud aident à contourner ces limitations. Les pêchers mettent généralement trois ans pour produire des fruits et n'ont que 12 ans d'utilisation productive. Dans l'hémisphère Nord, les récoltes de pêches peuvent s'étendre de mai à août.
Aux États-Unis, la Géorgie est connue comme l'État de Peach. Il a été l'un des premiers à adopter la pêche et a longtemps mené le pays en termes de rendement global des cultures. Depuis 2014, la Californie est le premier producteur national de pêches. La Géorgie a trouvé des cultures de remplacement plus lucratives ces dernières années. Depuis 2005, les bleuets ont remplacé les pêches en tant que culture fruitière la plus réussie et la plus importante sur le plan économique en Géorgie.
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