Combien de tiges sont dans un bouquet de céleri?
Posté par Helper, mise à jour le 07/12/2019 à 23:06:08
Un bouquet, également appelé tige ou tête, de céleri contient généralement huit à 10 tiges. Les fabricants n'incluent généralement pas le nombre de tiges individuelles sur l'emballage, car le céleri cultivé commercialement est classé selon la couleur, la qualité et l'uniformité de la longueur de la tête entière.Une tige de taille moyenne produit environ 1/2 tasse de céleri haché. Une portion, ce qui équivaut à deux tiges de taille moyenne, contient 20 calories, 5 grammes de glucides, 100 milligrammes de sodium et 2 grammes de fibres alimentaires.
Étant donné que la terminologie des parties de céleri varie, il peut être déroutant de suivre les exigences de recette pour le céleri. Dans la plupart des cas, lorsqu'une recette nécessite des tiges, elle fait référence aux côtes individuelles et non à la tête entière.
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