Catégorie > Général

Combien de persil sec équivaut à du persil frais?

Posté par Helper le 09/12/2019 à 19:20:29

Il faut environ une portion de persil séché pour égaler trois portions de persil frais haché, que la mesure soit des cuillères à café, des cuillères à soupe ou des tasses. Par exemple, 1 cuillère à café de flocons de persil séché équivaut à 1 cuillère à soupe de persil frais. Ce ratio s'applique à toutes les herbes, y compris l'origan, le thym, le romarin et le basilic.

Lorsque les herbes sont séchées, la saveur se concentre et devient plus puissante. Aux États-Unis, les flocons de persil emballés dans le commerce sont généralement faits de persil à feuilles enroulées. Le persil frais à feuilles plates et à feuilles enroulées peut être séché à la maison au four ou dans un déshydrateur alimentaire. Le persil séché à la maison, qui doit être conservé dans un récipient hermétique, reste frais jusqu'à un an.



Ajouter une réponse

Votre message :

:

Votre prénom:

Votre email:

:



A voir aussi :



Les dernières discussions:



Qui est Réponse Rapide?

Réponse rapide est un site internet communautaire. Son objectif premier est de permettre à ses membres et visiteurs de poser leurs questions et d’avoir des réponses en si peu de temps.

Quelques avantages de réponse rapide :

Vous n’avez pas besoins d’être inscrit pour poser ou répondre aux questions.
Les réponses et les questions des visiteurs sont vérifiées avant leurs publications.
Parmi nos membres, des experts sont là pour répondre à vos questions.
Vous posez vos questions et vous recevez des réponses en si peu de temps.

Note :

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus