Catégorie > Science de la vie et de la terre (SVT)

Combien de calories contiennent de l'eau gazeuse?

Posté par Helper, mise à jour le 28/03/2020 à 20:44:43

L'eau gazeuse n'a aucune calorie et ne contient ni graisses, ni protéines, ni glucides. Typiquement, la boisson contient environ 10 milligrammes de sodium. L'eau gazeuse est simplement de l'eau avec une carbonatation supplémentaire.

Pendant la production d'eau gazeuse, du dioxyde de carbone est ajouté à l'eau ordinaire. Le gaz est introduit à travers des réservoirs ou des cartouches. Cela augmente la pression du liquide et forme les bulles caractéristiques. Le processus de carbonatation rend l'eau légèrement acide. L'eau gazeuse est offerte sous forme de bouteilles, mais dans les établissements commerciaux, elle est souvent dispensée avec un «pistolet» ou un siphon à soda. Des cartouches de dioxyde de carbone sont fixées à la poignée du distributeur et de la carbonatation est ajoutée à l'eau chaque fois que l'outil est utilisé.



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